Witajcie! Czy wiecie, że gluten do taki „przebiegły” składnik, który może występować w najmniej oczekiwanych produktach. O tym, gdzie możemy go znaleźć oraz jak sobie z nim radzić przeczytacie w dzisiejszym poście 🙂 Osoby, które są na diecie bezglutenowej muszą uważnie czytać etykiety,z racji, że gluten może być ukryty w wielu produktach. Ten składnik nadaje […]
Cześć! Dzisiaj informacja dla osób, które walczą z Celiakią lub są na diecie bezglutenowej. Na mapie Warszawy znaleźliśmy Punkt Informacyjno – Konsultacyjny dla osób z celiakią i na diecie bezglutenowej prowadzony przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią można tam uzyskać informacje dotyczące celiakii i diety bezglutenowej, można też, po wcześniejszym telefonicznym uzgodnieniu terminu, umówić się na […]
Cześć ! Coraz więcej osób odstawia produkty z zawartością glutenu. Zastanawiasz się może jak rozpoznać produkty bez glutenu? Szybko odpowiadamy Ci na pytanie 😉 Na opakowaniach szukaj oznaczenia przekreślonego kłosa. To daje Ci 100 % pewność, że dany produkt posiada specjalny certyfikat. Znak ten jest powszechny w całej Europie. Obecność przekreślonego kłosa na produkcie daje […]
Cześć! Dawno nie publikowaliśmy dla Was żadnego przepisu, dlatego dzisiaj nadrabiamy straty 🙂 Mamy nadzieję, że nasz pomysł na kaszę jaglaną z twarogiem przygotowywaną na słodko. Składniki: Kasza jaglana: 65 g Migdały: 10 g Rodzynki suszone: 10 g Miód pszczeli: 10 g (1 łyżka) Jabłko: 70 g Ser twarogowy chudy: 50 g Sok z cytryny: 5 […]
Witajcie! Przedstawiamy Wam dziś małą ściągawkę dotyczącą napojów, które mogą zawierać śladowe lub większe ilości glutenu. Szczerze zabronione są: kawa zbożowa kakao owsiane napoje słodzone słodem jęczmiennym piwo Szczególną uwagę należy zwrócić na: niektóre zwłaszcza aromatyzowane kawy rozpuszczalne czekolada do picia na gorąco napoje owocowo-warzywne alkohole z dodatkami smakowymi Jak dużą uwagę zwracacie na napoje […]
Cześć! Zastanawiacie się jakie produkty możemy zamienić na diecie bezglutenowej. Przejście na tą dietę nie koniecznie oznacza szukanie produktów z przekreślonym kłosem. Dzisiaj przedstawiamy Wam całą listę takich produktów, które z pewnością nie będą szkodliwe dla Waszego organizmu i zastąpią produkty z ryzykiem zagrożenia. Jeżeli macie jakieś przeciwwskazanie, czy zastrzeżenia podzielcie się nimi w komentarzach. […]
Witajcie! W dzisiejszym poście poruszymy ważną sprawę jaką jest spożywanie odpowiednich mąk w diecie bezglutenowej. Powszechnie wiadome jest, że mąka pszenna jest kategorycznie zabroniona. Jakie w tym wypadku warto spożywać? Mąka gryczana: to jeden z lepszych zamienników mąki pszennej, który świetnie sprawdzi się jako składnik pancakesów, placków ziemniaczanych czy kruchych ciast. Mąka kukurydziana: tutaj musimy […]
Cześć! Dzisiaj kolejne zagadnienie dotyczące samej diety bez glutenu. Wiadomo, że największą część osób na diecie stanowią alergicy. Jednak co raz to więcej osób decyduje się przejść na dietę z własnych pobudek, widzą oni korzyści idące za przestrzeganiem diety bezglutenowej – co to może być? lepszy sen – osoby eliminujące gluten z diety przyznają, że dużo […]
Witajcie! Nie wiem jak Wam, ale nam często brakuje pomysłu na smaczne i zdrowe śniadania. Dlatego dzisiaj przedstawiamy jeden z przepisów na pyszne śniadanko. Składniki: Banan 150 g Jajko kurze całe 2 szt. Olej kokosowy 7 g Cynamon mielony 2 g Wiórki kokosowe 5 g Morele suszone 20 g Sposób przyrządzenia: Banany obrać ze skórki […]
Cześć! Kilka postów temu wspominaliśmy o zakupach na diecie bezglutenowej, gdzie możemy kupić specjalnie oznaczone produkty i że nie zawsze jest to takie proste. Dzisiaj chcemy obalić jeden z mitów na temat diety bezglutenowej, że jest ona bardzo kosztowna. Dlaczego tak koniecznie nie jest? Przedstawimy Wam dzisiaj jak nie wydawać na produkty fortuny. A wszystko […]