Cześć !
Czym jest gluten chyba każdy wie, tym bardziej ten kto czyta naszą stronę 😉 Ale czy wiecie, że tego składnika można również szukać pod innymi nazwami?
Mogą to być:
– białka zbożowe
– białka pochodzenia roślinnego
– skrobia warzywna
– zagęszczacze i wypełniacze zbożowe
– mąka tortowa
– mąka pszenna
– otręby
– otręby pszenne
– kiełki pszeniczne
– skrobia
– skrobia spożywcza
To tylko niedługa lista nazw. Pamiętajcie o tym, wybierając np. w sklepie produkty nieoznaczone przekreślonym kłosem 😉
Bądź pierwszy i skomentuj artykuł!