Blog

Wszelkie informacje, wiadomości oraz komunikaty dotyczące aplikacji dieta bezglutenowa są dostępne na naszym blogu. O wszelkich nowościach i zmianach będziemy Was informować na bieżąco!
Sie 0
Sie 0

Ukryty gluten w produktach

Witajcie! Czy wiecie, że gluten do taki „przebiegły” składnik, który  może występować w najmniej oczekiwanych produktach. O tym, gdzie możemy go znaleźć oraz jak sobie z nim radzić przeczytacie w dzisiejszym poście 🙂 Osoby, które są na diecie bezglutenowej muszą uważnie czytać etykiety,z racji, że gluten może być ukryty w wielu produktach. Ten składnik nadaje […]

  Zobacz więcej
Maj 0
Maj 0

Objawy alergii na gluten

Witajcie! Dzisiaj bardzo ważny post dla osób, które podejrzewają, że mogą być uczulone na gluten. Kilka zdań o objawach alergii. Natychmiastowe objawy alergii na gluten pojawiają się w ciągu kilku minut (do godziny) od spożycia glutenu i zależy od specyficznych dla glutenu przeciwciał. Jest to jeden lub kilka objawów z poniższej listy: wymioty biegunka wstrząs […]

  Zobacz więcej
Wrz 1
Wrz 1

Jak wykryć alergię na gluten?

Cześć! Wokół nas wiele osób twierdzi, że ma tzw. alergię na gluten bądź nietolerancję glutenu. Czy zastanawialiście się jednak jakie mogą być tego objawy, słowem jak je rozpoznać? Jeżeli odczuwasz jeden z objawów, o którym wspominaliśmy już w jednej z poprzednich notek a są to np.: bóle głowy, migreny, biegunka, pokrzywka skórna może być to symptom alergii […]

  Zobacz więcej
Wrz 0
Wrz 0

Co może dać dieta bez glutenu?

Cześć! Dzisiaj kolejne zagadnienie dotyczące samej diety bez glutenu. Wiadomo, że największą część osób na diecie stanowią alergicy. Jednak co raz to więcej osób decyduje się przejść na dietę z własnych pobudek, widzą oni korzyści idące za przestrzeganiem diety bezglutenowej – co to może być? lepszy sen – osoby eliminujące gluten z diety przyznają, że dużo […]

  Zobacz więcej
Sie 0
Sie 0

Czy dieta bezglutenowa musi być droga?

Cześć! Kilka postów temu wspominaliśmy o zakupach na diecie bezglutenowej, gdzie możemy kupić specjalnie oznaczone produkty i że nie zawsze jest to takie proste. Dzisiaj chcemy obalić jeden z mitów na temat diety bezglutenowej, że jest ona bardzo kosztowna. Dlaczego tak koniecznie nie jest? Przedstawimy Wam dzisiaj jak nie wydawać na produkty fortuny. A wszystko […]

  Zobacz więcej
Lip 1
Lip 1

Dieta bezglutenowa – kto musi jej przestrzegać?

Witajcie!  Dieta bezglutenowa staje się co raz bardziej popularna. Jednak pytanie, kto jest kolokwialnie mówiąc przymuszony do przejścia na Dietę bezglutenową? Takimi osobami są: -przede wszystkim chorzy na celiakię czyli trwałą nietolerancję glutenu. -osoby uczulone na gluten -osoby z przejściowym problemem złego wchłaniania, w okresach nietolerancji laktozy lub białka mleka krowiego. Znacie jakieś inne przypadki, gdy […]

  Zobacz więcej
Lip 1
Lip 1

Zakupy na Diecie bezglutenowej

Hej! Jeżeli jesteście na diecie bezglutenowej pewnie kilka razy doświadczyliście problemu z niedostępnością specjalnego jedzenia. Jak na prawdę wygląda ta sprawa? Jeszcze kilka lat temu kupienie produktów bez glutenu było problemem. Obecnie w wielu supermarketach się półki z produktami bezglutenowymi. Niestety pracownicy często nie znają asortymentu i nie są w stanie wystarczająco nam pomóc. Otwiera się co […]

  Zobacz więcej
Lip 1
Lip 1

Inne nazwy glutenu

Cześć ! Czym jest gluten chyba każdy wie, tym bardziej ten kto czyta naszą stronę 😉 Ale czy wiecie, że tego składnika można również szukać pod innymi nazwami? Mogą to być: – białka zbożowe – białka pochodzenia roślinnego – skrobia warzywna – zagęszczacze i wypełniacze zbożowe – mąka tortowa – mąka pszenna – otręby – […]

  Zobacz więcej
Cze 3
Cze 3

Leki bezglutenowe

Witajcie! Osoby nietolerujące gluten zwracają uwagę na żywność z zawartością tego składnika, analizują składy produktów podczas zakupów w sklepie. Ale pytanie czy zwraca się uwagę na składy, leków ? Leki składają się z substancji czynnej, która działa leczniczo na organizm a także substancji pomocniczej, która decyduje o wchłonięciu leku. Jako substancję pomocniczą używa się skrobię, […]

  Zobacz więcej
Cze 1
Cze 1

Jaka część ludzi nie toleruje glutenu?

Witajcie! Czy wiecie, że już ponad 6 % populacji może być uczulonym na gluten. Dodatkowo coraz więcej osób widzi objawy alergii i dobrowolnie podejmuje chęć przejścia na dietę bez glutenu. Celiakia jest jednym z najbardziej alergennych składników w produktach. Dlatego też tak ważna jest świadomość i obserwowanie czy nie pojawia się, któryś z objawów, o […]

  Zobacz więcej