Witajcie!

Mamy dla Was zestawienie produktów zbożowych, które można jeść będąc na diecie bezglutenowej, które lepiej unikać, a które obowiązkowo należy wyeliminować z diety. Dla jeszcze nieuświadomionych małe zestawienie:

Produkty nie zawierające glutenu, które można śmiało jeść:

– ryż biały i brązowy

– kukurydza

– skrobia kukurydziana

– proso

– gryka

– amarantus,

– quinoa, mąki i kasze ze zbóż naturalnie bezglutenowych

– płatki ryżowe,

– skrobia ryżowa i z tapioki,

– gotowe mieszanki mączne bezglutenowe,

– pieczywo i makarony z mąk bezglutenowych wykonane samodzielnie oraz kupne oznakowane znakiem „przekreślonego kłosa”,

– kaszki dla dzieci ryżowe i kukurydziane,

– popcorn,

– chrupki kukurydziane,

– owies bezglutenowy

– bułka tarta bezglutenowa

Produkty, które mogą zawierać gluten – należy ograniczyć ich ilość

– płatki śniadaniowe kukurydziane,

– mąka kukurydziana,

– mąka ryżowa,

– mąka gryczana

Mąki te mogą być zanieczyszczone glutenem w sprzedaży ogólnej.

Produkty, które zawierają gluten- należy wyeliminować je z diety 

– pszenica

– orkisz,

– pszenżyto,

– jęczmień,

– żyto,

– owies,

– mąka pszenna,

– żytnia,

– jęczmienna,

– płatki pszenne,

– płatki jęczmienne,

– żytnie, owsiane,

– kasza manna,

– kuskus,

– kasza jęczmienna (pęczak, mazurska, perłowa),

– musli,

– kasze owsiane,

– kaszki błyskawiczne zbożowe i mleczno – zbożowe,

– makaron pszenny,

– makaron żytni,

– pierogi,

– pyzy,

– kopytka,

– naleśniki,

– pieczywo cukiernicze suche

– ciasta, ciastka, drożdżówki,

– pizza,

– bułka do hamburgera,

– bułka tarta

Dodalibyście coś jeszcze do tej listy ?