Cześć !

Czym jest gluten chyba każdy wie, tym bardziej ten kto czyta naszą stronę 😉 Ale czy wiecie, że tego składnika można również szukać pod innymi nazwami?

Mogą to być:

– białka zbożowe

– białka pochodzenia roślinnego

– skrobia warzywna

– zagęszczacze i wypełniacze zbożowe

– mąka tortowa

– mąka pszenna

– otręby

– otręby pszenne

– kiełki pszeniczne

– skrobia

– skrobia spożywcza

To tylko niedługa lista nazw. Pamiętajcie o tym, wybierając np. w sklepie produkty nieoznaczone przekreślonym kłosem 😉